Químico
Funções
A actividade profissional dos químicos desenvolve-se
à volta do estudo das propriedades das moléculas, tendo
como base o facto de a Química ser uma ciência que estuda
a constituição das moléculas, desde a sua estrutura
aos métodos que permitem transformar essas mesmas moléculas
em outras moléculas, passando pela sua interacção
umas com as outras e respectivas propriedades. Tendo em conta que tudo
o que nos rodeia é composto por moléculas, a Química
está intimamente ligada a todas as actividades da vida humana.
Por seu turno, os químicos realizam constantemente novas experiências
com o intuito de descobrir novas moléculas.
No decurso das suas actividades, estes profissionais desenvolvem e aplicam
métodos que permitem identificar as moléculas, assim como
os agrupamentos que constituem as substâncias. Pode acontecer que
desenvolvam, também, métodos de produção de
substâncias que possam ter interesse comercial (fibras sintéticas,
tintas, colas, componentes electrónicos, lubrificantes, protectores
solares, produtos alimentares, etc.), tornando-se responsáveis
pelo controlo do respectivo processo de fabrico. Cabe a estes profissionais
transmitir todo o tipo de especificações técnicas
aos funcionários do sector produtivo, assim como a referência
e quantidade de ingredientes a utilizar, tempos de mistura e temperatura
para cada fase da produção. Posteriormente, procedem ao
ensaio dos produtos, para averiguar se o resultado é aquele que
desejam obter, elaborando relatórios técnico-científicos
em que registam as características e a qualidade do resultado final.
As funções dos químicos não ficam por aqui,
podendo ser mais vastas e em função da sua área de
especialidade: Química Analítica (realização
de experiências e análises de compostos orgânicos e
inorgânicos para determinar a sua composição e as
propriedades das substâncias componentes), Química Orgânica
(estudo da estrutura de moléculas orgânicas e composição
de produtos complexos), Química Inorgânica (estudo da síntese
e estrutura de moléculas e compostos inorgânicos sintéticos
ou derivados de produtos naturais mineralógicos), Química
Física (estudo das características físicas dos átomos
e moléculas).
Em termos de investigação, os químicos têm
duas opções à sua escolha: investigação
fundamental ou investigação aplicada. Em relação
à primeira opção, faz parte das suas funções
analisar as propriedades, composição e estrutura da matéria,
assim como os princípios que regem a combinação dos
elementos e as reacções das substâncias. Na investigação
aplicada, cabe a estes profissionais desenvolver processos de fabrico
de produtos industriais e ocupar-se do respectivo controlo de qualidade.