“Food & Beverage Management” e Hospitality Operations Management” são as duas novas jóias da coroa na lista de Cursos de Especialização Tecnológica (CET), na área da Gestão Hoteleira, lecionados nas Escolas de Hotelaria e Turismo (EHT) nacionais. Ambos os programas internacionais de formação especializada, estarão disponíveis já em setembro, no arranque do novo ano letivo.
Ministrados integralmente em inglês, os dois cursos destinam-se a jovens que pretendam qualificar-se, ou requalificar-se, para uma carreira na área da gestão hoteleira, nas vertentes de alimentos e bebidas em estabelecimentos integrados, em unidades hoteleiras, ou na área do alojamento (front-office e housekepping). Para o ano de 2015/16, foram criadas 60 vagas em algumas das escolas da rede de EHT nas regiões Norte, Centro e Lisboa, com o objetivo de preparar os jovens que pretendam adquirir competências de qualidade num dos setores mais competitivos da economia internacional.
Os novos cursos dão continuidade a outro já realizado com sucesso há quatro anos , o curso de Culinary Arts, que continua a registar uma forte procura não só entre os jovens portugueses como de outras nacionalidade que procuram Portugal para realizar a sua formação neste sector. Para João Cotrim de Figueiredo, presidente do Turismo de Portugal, com este reforço da oferta formativa nacional com cursos ministrados integralmente em inglês na rede de Escolas, o Turismo de Portugal “dá forma a um dos nossos principais objetivos: promover Portugal como destino de formação de excelência no cenário internacional.” Para além da oferta formativa, o Turismo de Portugal está a trabalhar em conjunto com as Equipas de Turismo no Estrangeiro, no sentido de captar o interesse de alunos nos vários países onde está presente. “Muitos já estão lançados na carreira profissional e reconhecem a enorme qualidade das escolas onde estudaram”, garante o presidente.