A empresa onde vai trabalhar
Empresa industrial portuguesa do setor alimentar, com forte tradição produtiva e foco no desenvolvimento de soluções alimentares e ingredientes para aplicações industriais em contexto B2B. Atua de forma próxima do mercado, com aposta contínua na inovação aplicada, qualidade, segurança alimentar e crescimento sustentado, tanto a nível nacional como internacional.
A sua nova função
Irá assumir uma função central na organização, responsável por liderar o ciclo de vida do produto, desde a identificação de oportunidades até à industrialização e colocação no mercado, assegurando viabilidade técnica, qualidade, conformidade legal e rentabilidade.
Será um elo fundamental entre I&D, produção, equipa comercial e clientes, traduzindo tendências de mercado e necessidades técnicas em soluções concretas, ajustadas à realidade industrial.
Principais responsabilidades:
- Identificar tendências, oportunidades e necessidades do mercado alimentar.
- Desenvolver, reformular e lançar novos produtos e aplicações industriais.
- Liderar projetos de desenvolvimento de produto, incluindo formulação, testes laboratoriais, industriais e sensoriais.
- Melhorar e otimizar produtos existentes (qualidade, custo e performance).
- Definir especificações técnicas, processos produtivos e shelf-life.
- Garantir conformidade legal, rotulagem, qualidade e segurança alimentar.
- Preparar e manter documentação técnica e apoiar processos de homologação.
- Trabalhar de forma próxima com clientes e equipa comercial, prestando suporte técnico.
- Contribuir para iniciativas de marketing técnico, feiras e eventos.
- Colaborar com parceiros externos, como universidades e centros tecnológicos.
- Assegurar gestão documental, reporte e cumprimento dos sistemas internos.
O que necessita para ser bem-sucedido
- Formação superior em Engenharia Alimentar, Ciência e Tecnologia Alimentar, Química, Medicina Veterinária ou áreas similares.
- Experiência em desenvolvimento de produto na indústria alimentar, preferencialmente em contexto industrial.
- Conhecimentos sólidos em formulação alimentar e propriedades dos ingredientes.
- Experiência ou contacto com clientes B2B nos setores alimentar, bebidas ou nutrição.
- Domínio das normas de Qualidade e Segurança Alimentar (HACCP, IFS, BRC).
- Conhecimentos de legislação alimentar e rotulagem.
- Experiência em testes sensoriais e validação de produtos (valorizada).
- Competências em gestão de projetos, planeamento e melhoria contínua.
- Sensibilidade para temas de ambiente e sustentabilidade.
- Bons conhecimentos de português e inglês (obrigatório); outros idiomas são valorizados.
- Bons conhecimentos de ferramentas informáticas (Microsoft Office e ERP).
- Disponibilidade para deslocações regulares e flexibilidade de trabalho.
Perfil comportamental:
- Forte orientação para inovação, qualidade e cliente.
- Capacidade analítica e foco na resolução de problemas.
- Boa organização, gestão de prioridades e autonomia.
- Excelente comunicação e trabalho em equipa multidisciplinar.
- Perfil proativo, responsável, resiliente e orientado para resultados.
O que a empresa lhe pode oferecer
- Função estratégica com impacto direto no desenvolvimento do negócio e do portefólio.
- Ambiente de trabalho próximo, colaborativo e orientado para a inovação aplicada.
- Participação ativa em projetos industriais reais, do conceito à implementação.
- Contacto com clientes e parceiros nacionais e internacionais.
- Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional dentro da organização.
- Autonomia, responsabilidade e espaço para contribuir com novas ideias.
Próximo passo
Caso tenha interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado. Se procura outro tipo de desafio profissional, contacte-nos para falar sobre outras oportunidades de carreira, sempre de forma totalmente confidencial. 
