Empresa:

SANA Hotels

Descrição da Função

Com uma localização privilegiada e estratégica no coração de Lisboa, o EPIC SANA Lisboa é uma unidade hoteleira de 5 estrelas do Grupo SANA, reconhecida pela excelência do serviço e pela arte de proporcionar experiências verdadeiramente inesquecíveis.

Para reforçar a nossa equipa de F&B, estamos a contratar um/a Subchefe de Sala.

Este/a profissional terá um papel fundamental no apoio à gestão da operação diária do restaurante, garantindo um serviço de excelência e contribuindo para a satisfação dos clientes.

Principais Responsabilidades:

• Apoiar o Chefe de Sala na organização e coordenação do serviço;
• Supervisionar a equipa de sala durante os turnos, assegurando o cumprimento dos standards de qualidade e serviço;
• Colaborar na gestão de horários, distribuição de tarefas e acompanhamento da equipa;
• Assegurar o bom funcionamento do restaurante na ausência do Chefe de Sala;
• Contribuir para a implementação de procedimentos e boas práticas (serviço, manutenção de equipamentos, controlo de stocks);
• Apoiar na gestão de reclamações e garantir uma excelente experiência ao cliente;
• Participar na organização e execução de eventos especiais.

Requisitos:

• Experiência na função em contexto de hotelaria de luxo;
• Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
• Forte orientação para o cliente e boa capacidade de comunicação;
• Elevado sentido de responsabilidade e organização;
• Proatividade e capacidade de resolução de problemas;
• Capacidade de trabalho sob pressão, mantendo o foco na qualidade do serviço;
• Fluência em Português e Inglês
• Disponibilidade e flexibilidade de horários.

Oferecemos:

• Integração numa equipa de excelência numa unidade de referência em Lisboa;
• Ambiente de trabalho profissional, acolhedor e dinâmico;
• Oportunidade de desenvolvimento e progressão de carreira;
• Seguro de Saúde.

Em fase de expansão, o Grupo SANA poderá proporcionar-lhe uma experiência única de crescimento e evolução na carreira.

Junte-se a esta equipa Épica!

Observações

Lisboa (Portugal)