Descrição da Função

La nostra struttura alberghiera è alla ricerca di cuochi/e per il reparto Cucina.

Responsabilità principali:

·        Preparazione e cottura delle portate nel rispetto degli standard e delle tempistiche

·        Collaborazione con il team di cucina nelle diverse partite (antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.)

·        Controllo e conservazione degli alimenti secondo le normative HACCP

·        Pulizia e ordine della propria postazione di lavoro

·        Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro

·        Supporto nella gestione delle scorte e degli approvvigionamenti

 

 I/Le candidati/e devono avere i seguenti requisiti:

·        Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti strutturati

·        Conoscenza delle principali tecniche di cucina e presentazione piatti

·        Capacità di lavorare in team, anche sotto pressione

·        Precisione, attenzione al dettaglio e passione per la cucina

·        Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

·        Conoscenza base delle normative HACCP

 

Se ti riconosci in questa descrizione e desideri entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo CV aggiornato a con autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Contacto

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