Descrição da Função

El/la host/hostess del restaurante es el primer empleado/a que interactúa con los clientes que entran en el restaurante. Es su trabajo saludar a los huéspedes que llegan, darles la bienvenida en el establecimiento y acomodarlos. Los clientes reciben su primera impresión del servicio del restaurante por su intercambio con el host/la hostess.

• Responsable de contestar el teléfono, realizar reservas y asignar las mesas según necesidades, saber acomodar a grandes grupos.
• Gestionar el sistema de reservas.
• Conocer el espacio del restaurante disponible, así como la distribución para fines de acomodación.
• Seguimiento de las zonas del restaurante para mesas vacías y limpias, estimando los tiempos de espera para los clientes.
• Monitorear la lista de espera de los clientes y asegurarse que sus necesidades se satisfacen mientras esperan.
• Tomar el pedido inicial de bebidas, si es necesario, y reportar la información al camarero responsable.
• Conocer los precios de la carta, menús de grupo.
• Comunicar la información de las reservas al MOD.
• Procesar las cancelaciones y modificaciones y transmitir rápidamente la información al MOD.
• Conocer y entender la política del restaurante sobre reservas garantizadas y no-shows.
• Gestionar la correspondencia diaria respondiendo a las consultas.
• Comprobar que los archivos estén actualizados.
• Mantener siempre un aspecto limpio y ordenado de la zona de trabajo.
• Asegurarse que el restaurante tenga una apariencia limpia y atractiva cuidando la limpieza general, la iluminación, las plantas, tarjetas de visita, porta cuentas y menús en buen estado (impresos, limpios y actualizados).
• Ser cortés, amable y servicial con los clientes, gerentes y compañeros de trabajo.
• Conocer todos los procedimientos de oficina necesarios y ayudar con las tareas de recepción cuando sea necesario.
• Tener pleno conocimiento de los procedimientos de salud y seguridad y cumplirlos.
• Disponibilidad a realizar cualquier solicitud razonable realizada por la gerencia en cualquier otra área del establecimiento. 

Perfil do Candidato

REQUISITOS:

• Excelentes habilidades de atención al cliente, preferiblemente con experiencia previa en el sector hotelero.
• Excelentes habilidades de comunicación en español e inglés.
• Excelente capacidad de organización y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
• Presentación impecable, orientación al cliente con actitud proactiva y motivada, y gran capacidad de trabajo en equipo.

Contacto

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