Empresa:

Pine Cliffs Resort

Descrição da Função

Missão: Auxiliar o Chefe de Mesa na coordenação da equipa de restaurante, garantindo um serviço de qualidade, excelência no atendimento ao cliente e o bom funcionamento das operações de atendimento no mesmo.

Descritivo de Funções:

• Apoiar o Chefe de Mesa na supervisão da equipa do restaurante durante os turnos de serviço;
• Organizar e acompanhar a montagem das mesas, utensílios e mise-en-place de acordo com o padrão exigido;
• Recepcionar clientes, sempre que necessário, por forma a garantir uma receção cortês e atenciosa;
• Distribuir tarefas entre a equipa, conforme as necessidades do serviço;
• Verificar e garantir a qualidade do atendimento, intervindo prontamente em situações de insatisfação, sempre que necessário;
• Controlar e garantir a ordem e limpeza do restaurante durante o serviço;
• Apoiar na formação e o acolhimento de novos associados, garantindo o cumprimento dos padrões de atendimento e serviço do restaurante;
• Atuar como elo de comunicação entre a equipa de serviço e a cozinha, sempre que necessário.

Requisitos:

• Boas capacidades de comunicação interpessoal e atitude profissional;
• Competências de liderança de equipa e resolução de conflitos;
• Disponibilidade de horários;
• Alojamento no Algarve;
• Transporte próprio.

Formação/Experiência Profissional:

• Formação superior em Gestão Hoteleira, Restauração ou outra área semelhante;
• Experiência prévia na função.

Competências Linguísticas:

• Excelentes competências de comunicação em Português e Inglês (obrigatório);
• Outros idiomas serão valorizados.

Gostaria de fazer parte da equipa do Departamento de F&B Serviço do Pine Cliffs Resort? Envie o seu CV!

Observações

Faro (Portugal)