Descrição da Função

Main Responsibilities and Duties: 

-Monitors the ordering of all wines for restaurants; 

-Wine service in the restaurants;  

-Ensure the correct storage of wine and availability in stock;  

-Make recommendations accordingly; 

-Supporting the F&B team in developing great food and wine pairings; 

-Ensure wines are served in their right temperature as well as correct type of glass;  

-Actively participate in suggestions for improvement; 

-Ensure a memorable customer experience; 

-Drafts a menu in coordination with Bar Manager; 

-Ensuring high levels of customer service at all times to always meet our guest’s expectations. 

 

 

Perfil do Candidato

What we need: 

-Knowledge in wines, Countries, Regions and Grape varieties.  

-Certificate in F&B; 

-Experience in similiar market; 

-Foundness for customer service; 

-Upselling skills;  

-Organization skills, comunication and resilience; 

-Team work;  

-Desire and ability to train and develop staff to be able to explain and sell wines; 

-Proficiency in speaking and writing in Portuguese & English, basic German, French is a plus; 

-WSET certificate is a plus. 

Contacto

Clique aqui para responder a este anúncio.