Descrição da Função

Ihre Aufgaben:

 

 • Die Arbeit der Mitarbeiter zu koordinieren (Desk, Küche, Lieferung)

 •Sicherstellung der Ausbildung und Integration von neuen Mitarbeitern

 •Überwachung des Umsatzes und des Einstellungsbedarfs

 •Vorstellungsgespräche und Rekrutierung von Bewerbern

 •Sicherstellung und Verwaltung der verschiedenen Aspekte (technisch, logistisch, Kunden, Mitarbeiter)

 •Organisation, Koordinierung, Überwachung und Unterstützung der Arbeit der 

 Restaurantteams (Köche und Teammitglieder)

 • Einarbeitung neuer Angestellten

 • Beherrschen der Standartrichtlinien im Verkauf, Hygiene und Lieferung

 

 • Beherrschung der Ladenöffnungs/Schliessungsroutine

 • Tagesabschluss

 • Erstellung/Bearbeitung der täglichen und wöchentlichen Bestellungen der

 verschiedenen Anbieter/Lieferanten

 •Öffnen und Schließen von Registrierkassen

Perfil do Candidato

Ihre Voraussetzungen:

 • Mindestens 3 Jahr Berufserfahrung in der Gastronomie

 • Mindestens 1 Jahr Erfahrung im Management

 • Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse (französisch von Vorteil)

 • Serviceorientiert und kompetent 

 • Unabhängiges und vorrausschauendes Arbeiten

 • Vielseitigkeit, Flexibel, Führungs/Organisationsvermögen

 • Gute IT-Kenntisse

Contacto

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