Descrição da Função

Descripción

El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia. Únete a BLESS Hotel Ibiza como Restaurant & Bar Manager ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú!

Tus principales funciones serán:

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante y bar, asegurando una experiencia excepcional para los huéspedes.
• Supervisar que se cumplen los estándares de LHW y Forbs.
• Llevar el control y consecución del presupuesto anual del departamento.
• Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.
• Promover la comunicación interna y el uso de los canales de comunicación establecidos por la empresa (tablones, buzón de sugerencias, reuniones).
• Gestionar, formar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.
• Asegurarse de que los trabajadores bajo su mando disponen de todos los medios y equipos necesarios, y que las condiciones de trabajo garantizan su seguridad y salud.

Valoramos la experiencia, pero sobre todo ¡la actitud y ganas de trabajar!.

Si quieres disfrutar de tu trabajo... ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

• Unirte a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
• Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
• Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
• Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
• Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.
• Te ofrecemos la posibilidad de hacer carrera con nosotros, crecer dentro de la compañía, y participar en la expansión de BLESS Hoteles.

Requisitos mínimos


Para tener un buen encaje, deberás aportar:

• Amplia trayectoria en la gestión a nivel de Director de Alimentos y Bebidas, en hoteles de 5*
• Capacidad demostrada para gestionar presupuestos y controlar costos.
• Liderazgo sólido, con habilidades destacadas de comunicación e interpersonales, capaz de inspirar y motivar al equipo.
• Creatividad e innovación ejemplares, desarrollando experiencias gastronómicas visionarias y promociones cautivadoras.
• Profundo conocimiento de las tendencias actuales en gastronomía, mixología y servicio al cliente.
• Flexibilidad para trabajar en horarios irregulares con un enfoque práctico.
• Nivel alto de inglés (imprescindible), valorándose muy positivamente otros idiomas.

Contacto

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