Descrição da Função

CERCASI RESPONSABILE BAR - TURNO MATTINA (STAGIONALE)

Stabilimento balneare strutturato in zona Gallipoli / Salento ricerca un Responsabile Bar con esperienza per la stagione estiva, da maggio a settembre.

DETTAGLI DELL’OFFERTA

• Periodo: maggio – settembre
• Orario: turno mattina (8 ore)
• Luogo: zona Gallipoli

IL RUOLO

La figura ricercata è responsabile del corretto funzionamento dell'area bar.

Nota bene: il responsabile non gestisce la cassa, ma coordina operativamente il lavoro del banco per garantire un servizio ordinato, veloce e redditizio.

MANSIONI PRINCIPALI

• Coordinamento operativo dei baristi.
• Organizzazione del banco e ottimizzazione dei flussi di lavoro.
• Controllo costante della qualità del servizio.
• Gestione delle preparazioni, monitoraggio delle scorte e dei riordini.
• Responsabilità diretta sui risultati del bar (vendite e organizzazione).

REQUISITI RICHIESTI

• Consolidata esperienza come Responsabile Bar o Capo Barman.
• Ottime capacità di gestione del personale e leadership.
• Forte attitudine al lavoro per obiettivi.
• Serietà, affidabilità e precisione.
• Abitudine a operare in strutture grandi e organizzate.

COSA OFFRIAMO

• Inquadramento a norma di legge (CCNL Turismo - Pubblici Esercizi).
• Stipendio fisso mensile + Bonus variabile legato ai risultati del bar.
• Turno lavorativo mattutino di 8 ore.
• Contesto professionale, stimolante e ben strutturato.
• Possibilità di collaborazione continuativa per le stagioni successive.

PROFILO NON IDONEO

Questa posizione non è adatta a chi:

• Cerca esclusivamente un lavoro di esecuzione al bancone.
• Non desidera assumersi responsabilità gestionali.
• Non ha dimestichezza nel lavorare basandosi su numeri e risultati.

CANDIDATURE Inviare il proprio CV corredato da una breve presentazione. Zona di lavoro: Gallipoli - Salento.

Contacto

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