Descrição da Função

ll Capri Hotel è il primo boutique hotel indipendente a 5 stelle di Capri, situato a pochi passi dalla Piazzetta, il cuore glamour e storico dell’isola (probabilmente) più famosa al mondo.

Un hotel unico nel suo genere, che cattura lo sguardo già dal mare con la sua inconfondibile facciata neogotica veneziana e le sue tonalità rosa pastello. Il Capri è l’espressione di un lusso senza fronzoli e di un’eleganza discreta, di cultura, design, benessere e cucina. Una grande dimora di famiglia, dove il tempo rallenta e gli ospiti sono invitati a scoprire la vera anima dell’isola, fatta di relax ma anche di curiosità naturali e culturali. Un luogo di gioia ed esuberanza, di quiete e intimità, di notti di festa trascorse a ballare o di serate tranquille con un buon libro, di passeggiate al tramonto colme di meraviglia o di mattine lente a bordo piscina.

Responsabilità:

• Preparazione e gestione dell’impasto a lunga lievitazione
• Stesura manuale e condimento secondo la tradizione partenopea
• Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
• Collaborazione con lo staff di cucina e di sala

Requisiti:

• Esperienza comprovata come pizzaiolo in pizzeria napoletana
• Ottima conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura
• Rapidità, precisione e passione per la pizza artigianale

Offriamo:

• Possibilità di crescita professionale 
• Formazione professionale continua
• Retribuzione commisurata all’esperienza

Contacto

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