Descrição da Função

Gourmet Brothers Traiteur recrute un·e Maître d’Hôtel Traiteur (F/H/D) à 100 % en CDI, avec une prise de poste dès le 1er septembre 2025.

Tu disposes d’une solide expérience dans la gestion de service et d’équipes sur le terrain ? Tu sais créer des prestations fluides, élégantes et parfaitement exécutées, même dans des contextes exigeants ? Ce poste est fait pour toi.

La rémunération est alignée sur la CCNT Hôtellerie-Restauration, ajustée selon ton parcours et ton expérience.

UN PETIT MOT SUR NOUS :

Gourmet Brothers Traiteur, c’est l’alliance de la gastronomie de haut vol, du service sur-mesure et d’une équipe soudée, professionnelle et bienveillante.

Nous intervenons sur des événements privés et corporate d’exception (mariages, cocktails, dîners assis, lancements de produits…) en Suisse romande et parfois à l’étranger, avec une exigence sans compromis sur la qualité et le détail.

TA MISSION :

En lien direct avec le Responsable Département Service, tu seras le.la chef d’orchestre opérationnel des événements, garant·e du bon déroulement des prestations sur site.

• Tu supervises, motives et formes les brigades de salle (jusqu’à 50 personnes selon l’événement)

• Tu assures un service fluide et irréprochable, dans le respect des codes du luxe et des attentes clients

• Tu gères les imprévus avec calme, leadership et bienveillance

• Tu fais le lien entre les équipes cuisine, logistique et projet pour garantir une prestation sans fausse note.

  
  

CE QUE NOUS RECHERCHONS CHEZ TOI :

• Minimum 5 ans d’expérience dans le service, dont au moins 2 à un poste similaire

• Formation en hôtellerie-restauration (CFC, CAP, BEP, BTS ou équivalent)

• Expérience confirmée en restauration événementielle ou chez un traiteur haut de gamme

• Capacité à gérer, encadrer et motiver des équipes de tailles variables

• Maîtrise des standards du service en contexte luxe

• Aisance avec les outils de planning, briefings, feuilles de route et reporting

• Maîtrise du français et de l’anglais (autres langues bienvenues)

• Bonne résistance au stress, sens de l’organisation et de la communication

• Disponible en soirée, week-ends, jours fériés, avec des horaires flexibles selon les événements

• Bonne connaissance des normes HACCP

• Titulaire d’un permis de conduire

  
  

CE QUE NOUS OFFRONS :

• Un cadre professionnel, exigeant mais profondément humain

• Des prestations variées, des lieux exceptionnels, et un réseau solide

• Un emploi stable, au sein d’un groupe reconnu et en pleine croissance

• 5 semaines de congés, 13e mois inclus, 2 jours de repos consécutifs

• Réduction tarifaires dans les différents points de vente du groupe

  
  

NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT :

• Un premier échange par téléphone avec Florie pour faire connaissance

• Un entretien en visio ou à Vésenaz (selon ce qui t’arrange) avec Christophe notre Responsable du département service.

• une mise en situation possible selon le poste

Nous nous adaptons autant que possible à tes disponibilités pour organiser nos échanges.

Envoie-nous ton CV et certificats de travail dès maintenant. Rejoins Gourmet Brothers Traiteur et contribue à créer des souvenirs d’exception.

Contacto

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