Descrição da Função

I compiti principali :

Riferendo all’ F&B Manager, sarai responsabili di garantire la qualità del servizio e della ristorazione secondo gli standard, assicurando il buon funzionamento del servizio.
I compiti principali saranno:

- Rispettare e far rispettare le direttive del F&B Manager e dell'Assistant F&B Manager.
- Generare emozioni attraverso l'esperienza del cliente.
- Pulire, allestire e disporre il ristorante.
- Dare istruzioni agli addetti ai lavori e partecipare al lavoro.
- Accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante, farli accomodare al tavolo e presentare il menu delle bevande seguito dal menu.
- Supervisionare il servizio per i tavoli della propria sezione.
- Far avanzare l'allestimento per il servizio successivo.
- Promuovere i vari punti di ristorazione.
- Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza.
- Effettuare il servizio in camera se necessario.

L'elenco di queste mansioni non è esaustivo e può cambiare durante l'esecuzione del contratto in base alle esigenze dell'azienda, nel rispetto delle qualifiche del dipendente.

Tutti i nostri dipendenti sono ambasciatori della nostra Visione, dei nostri Valori e della nostra Cultura. Incoraggiamo le nostre persone a esprimere le loro personalità e passioni uniche e a lavorare insieme come una squadra.

Perfil do Candidato

Competenze richieste :

Nell'ambito del tuo lavoro, dovrai adottare un atteggiamento esemplare, in linea con i valori del Gruppo Leitmotiv.
L'ideale è avere una formazione nel settore alberghiero e un’esperienza di due anni nella ristorazione. Per questa posizione sono essenziali eccellenti capacità di presentazione e di servizio al cliente.
Lavorerete direttamente o in modo interfunzionale con tutti i reparti dell'hotel. Dovrai essere un giocatore di squadra e saper reagire rapidamente per garantire il buon funzionamento della struttura e la soddisfazione dei clienti.

Competenze professionali :

- Padronanza dei codici del lusso
- La padronanza dell'inglese parlato e scritto è indispensabile
- Utilizzo degli strumenti digitali
- Buone capacità interpersonali e predisposizione al contatto e al servizio
- Gestione dello stress e delle priorità

Qualità richieste :

- Versatilità e adattabilità
- Reattività e dinamismo
- Efficienza e organizzazione
- Attenzione ai dettagli e alla qualità
- Forte spirito di squadra
- Atteggiamento positivo e piacevole
- Volontà e motivazione
- Attenzione e cura per i clienti

Se hai un innato senso del servizio, un gusto per la perfezione e il desiderio di affrontare una vera sfida, vi invitiamo a inviarci la vostra candidatura: jobs@casamontiroma.com

Contacto

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