Descrição da Função

Buscamos incorporar un/a Responsable de Restaurante para liderar la operativa de un espacio de restauración ubicado en un edificio corporativo de alto nivel en Madrid, con servicio diario de desayunos y comidas y una intensa actividad de eventos de empresa.

La posición está orientada a profesionales con experiencia en restauración corporativa exigente, capaces de combinar servicio de volumen con estándares elevados de atención, organización impecable y trato directo con cliente ejecutivo.

Funciones principales

• Dirección del servicio diario de desayunos y comidas en entorno corporativo premium

• Organización y coordinación integral de eventos de empresa (coffee breaks, finger food, cocktails y servicios especiales)

• Interlocución directa con clientes para planificación, contratación y seguimiento de eventos

• Supervisión operativa del servicio garantizando estándares altos de calidad y atención

• Coordinación con cocina y equipo de sala

• Planificación del servicio según necesidades del cliente corporativo

• Gestión del equipo y liderazgo en servicio

• Anticipación de necesidades del cliente y mejora continua de la experiencia

Ofrecemos

• Horario estable de lunes a viernes de 08:00 a 17:00

• Proyecto estable dentro de grupo consolidado

• Entorno profesional de cliente corporativo de alto nivel

• Autonomía en la gestión del centro

• Posibilidad de desarrollo dentro del grupo

Buscamos una persona con vocación de servicio, criterio operativo y sensibilidad por el detalle, capaz de representar los estándares del grupo ante un cliente corporativo exigente.

Perfil do Candidato

Perfil que buscamos

• Experiencia demostrable como responsable o encargado/a en restauración corporativa, hospitality ejecutivo o restauración organizada de nivel

• Experiencia real gestionando servicios de volumen con atención cuidada

• Experiencia en organización y ejecución de eventos de empresa

• Excelente interlocución con cliente corporativo exigente

• Perfil muy organizado, resolutivo y con cultura de servicio

• Capacidad de liderazgo operativo en servicios dinámicos

• Presencia profesional acorde al entorno corporativo

Valoraremos especialmente

• Experiencia en edificios corporativos o sedes empresariales

• Experiencia en catering corporativo recurrente

• Experiencia gestionando coffee breaks ejecutivos, cocktails y servicios institucionales

• Capacidad de planificación autónoma del servicio

Contacto

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