Descrição da Função

Las principales funciones son: 

Colaborar con nuestro equipo en la gestión y planificación de la cocina, contribuyendo a mejorar su funcionamiento.

Impulsar la creación de platos nuevos para nuestra carta cambiante, enfocándose en la innovación y la gastronomía sostenible.

Realizar mejoras en la línea del menú diario, adaptándolo a las necesidades y preferencias de nuestros clientes.

Planificación y preparación de reservas para grupos grandes y eventos.

Elaborar escandallos y fichas técnicas.

Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo, promoviendo el compañerismo y la cooperación entre el equipo.

Participación en un proyecto cooperativo con valores éticos y sociales.

Oportunidad de contribuir a un impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente a través de nuestra propuesta gastronómica y cultural.

Perfil do Candidato

Contrato acogido al programa "soc-joves en pràctiques":

Haber obtenido el título de Grado Superior en Dirección de Cocina (FP) o grado universitario recientemente o en los últimos 3 años.

Tener menos de 29 años 

Estar inscrito/a como demandante de empleo y en el Sistema Nacional de Garantia Juvenil en el momento de la contratación.

Disponibilidad para formalizar el contrato antes del 28 de febrero

Contacto

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