Descrição da Função

A empresa onde vai trabalhar

Coletivo de restauração sediado na zona do Grande Porto procura um Chefe de Sala (m/f/d) para integrar a sua estrutura.

A sua nova função

Com reporte ao Diretor de Operações, terá como responsabilidades:

- Efetuar o acolhimento e atendimento do cliente consoante os standards do grupo;

- Realizar pedidos, seguindo as diretrizes de serviço e cumprindo os standards e metas definidas;

- Planear, organizar e comunicar tarefas à sua equipa;

- Zelar pela correta utilização e limpeza dos utensílios e matérias-primas bem como o cumprimento das regras de HACCP;

- Supervisão do controlo de stocks, encomendas e inventários;

- Planificação de serviços, e organização das escalas da equipa de forma a rentabilizar os recursos disponíveis (materiais e humanos);

- Apoio ao Diretor de Operações na elaboração implementação de novas cartas e métodos;

- Responsável pela supervisão da formação interna de novos elementos da equipa;

- Participar, e organização, de ações de formação internas;

- Responsável pela realização, e verificação, dos fechos de caixa.

O que necessita para ser bem-sucedido

- Língua portuguesa e inglesa (mínimo B2);

- Experiência prévia nas mesmas funções;

- Capacidade e espírito de equipa, de se organizar e atuar em situações de stress;

- Responsabilidade, autonomia, proatividade, dinamismo, ambição e resiliência;

- Boa comunicação e relação interpessoal;

- Disponibilidade horária.

O que a empresa lhe pode oferecer

Ambiente de Trabalho Positivo, Oportunidades de Desenvolvimento, Estabilidade, Pacote Salarial com Benefícios.

Próximo passo

Caso tenha interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado. Se procura outro tipo de desafio profissional, contacte-nos para falar sobre outras oportunidades de carreira, sempre de forma totalmente confidencial.

Contacto

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