Descrição da Função

A empresa onde vai trabalhar

Entidade inserida no setor da Hotelaria, Turismo e/ou Restauração procura reforçar a sua equipa com a contratação de um Chefe de Cozinha (m/f/d).

A sua nova função

• Controlar e chefiar equipa na preparação de pratos;
• Controlo e aprovação de pratos antes de serem servidos;
• Planear os pedidos de equipamento ou ingredientes segundo as insuficiências identificadas;
• Gestão e formação à sua equipa;
• Supervisionar trabalhos de cozinha;
• Conhecimentos de conceitos de SHST e HACCP;
• Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.

O que necessita para ser bem-sucedido

Procuramos profissional com formação profissional e experiência prévia comprovada a desempenhar as funções descritas em cima. São necessários conhecimentos de conceitos de SHST e HACCP; Disponibilidade para trabalhar por turnos

O que a empresa lhe pode oferecer

Trata-se de um projeto bastante aliciante, onde este profissional terá grande visibilidade, autonomia e progressão de carreira. 

Próximo passo

Caso tenha interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado. Se procura outro tipo de desafio profissional, contacte-nos para falar sobre outras oportunidades de carreira, sempre de forma totalmente confidencial.

Contacto

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