Gerir os vários outlets do espaço, garantindo um serviço e uma experiência de excelência aos seus clientes.

Principais responsabilidades

• Coordenar e gerir a equipa;
• Gerir o orçamento;
• Gerir o stock;
• Controlar custos;
• Elaborar menus e fichas técnicas;
• Preparar e confeccionar refeições;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho;
• Monitorizar o estado dos equipamentos, assim como o cumprimento das normas HACCP.

Perfil desejado

• Experiência em funções similares;
• Formação profissional na área de cozinha;
• Bons conhecimentos de HACCP;
• Capacidade de rigor e organização;
• Capacidade de liderança e gestão de equipas;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.

Benefícios adicionais

Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional.