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Chef de Rang Petit-Déjeuner (H/F) (M/F)

Hotel Palafitte

18.04.2026 | Lausanne | Referência: 2413264


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Descrição da Função

Les Hôtels de la Fondation Sandoz

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.



Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :


Chef(fe) de Rang Petit-déjeuner

 

Lieu de travail : Hôtel Palafitte

Date d'entrée : 01-06-2026

Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée


Responsabilités 


  • Vous gérez les opérations quotidiennes du service petit-déjeuner en assurant une qualité de service irréprochable




  • Vous supervisez la mise en place, le bon déroulement et la clôture du service selon les standards de l'établissement




  • Vous veillez à une organisation fluide et efficace




  • Vous gérez les commandes et les stocks liés au petit-déjeuner




  • Vous établissez une communication fluide avec les autres départements pour garantir une expérience client sans faille




  • Vous supervisez la facturation et assurez le respect des procédures administratives




  • Vous gérez la satisfaction client en assurant un accueil personnalisé et une prise en charge proactive des demandes





Profil recherché


  • Vous justifiez d’une expérience confirmée en restauration ou hôtellerie de luxe




  • Vous gérez le stress avec calme et élégance, même en période de forte affluence




  • Vous supervisez votre service avec rigueur, précision et sens du détail



  • Vous gérez les priorités avec efficacité et faites preuve de réactivité en toute circonstance


  • Vous établissez un contact client naturel, chaleureux et raffiné




  • Vous supervisez votre travail avec esprit d’équipe et grande adaptabilité





Nos avantages 


  • Hébergement temporaire




  • Formations internes




  • Accès aux infrastructures sportives




  • Restauration de qualité à prix préférentiel





Informations supplémentaires


Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.


Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz 

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.


 

Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe .


Contacto

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