Empresa:

Altis Hotels

Descrição da Função

Com localizações privilegiadas na cidade de Lisboa, o grupo Altis Hotels oferece 6 unidades de excelência que refletem a vibração e autenticidade da cidade de Lisboa e a arte de bem receber que tanto nos caracteriza:

• Altis Grand Hotel (5 )

• Altis Avenida Hotel (5 )

• Altis Belém Hotel & Spa (5 )

• Altis Porto Hotel (5 )

• Altis Suites Apartamentos

• Altis Prime Apartamentos

mbito e Objetivo Geral da vaga:

Queremos atrair os melhores profissionais para colaborarem numa organização como marco no mercado hoteleiro, que trabalha diariamente para atingir a excelência. Estamos a recrutar um Bartender 1ª e 2ª (m/f).

Competências Técnicas:

• Assegurar a gestão corrente de aprovisionamento e armazenagem do bar;

• Verificar e preparar as condições de utilização e limpeza dos equipamentos e utensílios de utilizados no serviço de bar;

• Atender os Clientes, encaminhando-os, apresentando a carta, registando os pedidos e fornecendo informações e sugestões;

• Preparar semi-produtos utilizados na preparação e decoração de bebidas e pequenas refeições;

• Preparar bebidas, aperitivos e pequenas refeições, misturando, confeccionando e decorando, em tempos e quantidades adequados, por processos manuais ou mecânicos;

• Servir bebidas, aperitivos e pequenas refeições;

• Atender grupos em serviços especiais;

• Preparar e decorar mesas, atendendo às especificações do tipo de serviço;

• Preparar bebidas e outros alimentos e distribuí-los pelos locais estabelecidos;

• Servir bebidas e outros alimentos, em posto fixo ou bandeja;

• Facturar os serviços prestados;

• Preparar as facturas dos serviços prestados, contabilizando os pedidos atendendo às instruções relativas a descontos, gratuitidades e tratamentos especiais;

• Cobrar a despesa ao Cliente, por débito ou serviço de caixa.

O que valorizamos:

• Compromisso com o Grupo Altis Hotels, S.A.

• Vontade de aprender e crescer

• Experiência em funções barman (conhecimento de cocktails clássicos) superiores a 1 - 2 anos

• Domínio Linguístico de Português e inglês (falado e escrito)

• Outros idiomas serão valorizados

• Formação Superior/Técnica em Hotelaria/Serviço de bar e mesa ou outra relevante

• Polivalência e Flexibilidade

• Disponibilidade para trabalho em regime de turnos

• Folgas durante a semana

• Horários 11h00 - 19h30 ou 16h30 -01h00

Valorizamos os nossos recursos humanos através do crescimento e reconhecimento dentro da nossa empresa (Gestão de Desempenho, Mobilidade Interna, entre outros);

Faça parte da Família Altis, Junte o seu Talento ao nosso

Envie a sua candidatura através do seguinte link: ou para;

O e-mail diretamente para o departamento de recursos humanos:

Observações

Lisboa (Portugal)