Descrição da Função

Funciones

¿Buscas desarrollar tus habilidades culinarias dentro del sector de la hostelería? ¿Eres un/a profesional que pones detalle en cada plato?
Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para nuestro Sercotel Gran Hotel conde Duque.

Tus funciones serán las siguientes:

-Encargarse de la mise en place de los alimentos y la producción de los mismos.
-Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador con un buen etiquetado
-Manipulación de alimentos acorde a los estándares de calidad, siguiendo las peticiones del cliente
-Ayuda en el Control del sistema de APPCC con un buen conocimiento de la trazabilidad de los alimentos
-Ayuda en la petición de pedidos
-Buena comunicación con el departamento de sala y resto de equipos
-Ser una persona flexible en cuanto a las funciones a realizar como a los horarios
-Gestionar y priorizar tareas
-Limpieza de áreas de trabajo y material

Requisitos

¿Qué necesitas para aplicar?

- Experiencia en puesto similar de 1 - 2 años.
- Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería o Cocina.
- Persona dinámica con vocación por la cocina.
- Incorporación Inmediata.

Se ofrece

¿Qué ofrecemos?

- Contrato indefinido a jornada parcial (20 horas).
- Horario principalmente de tardes
- Salario según convenio.
- Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo.
- Ambiente de trabajo dinámico y profesional.

En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos.

Contacto

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