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Chefe de Sala - Hotelaria Algarve (M/F)

Michael Page Portugal

11.01.2019 | | Referência: 1973157


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Chefe de Sala - Hotelaria Algarve  (m/f)

Referencia: 38947/001
Adicionado em 11.01.2019
Sobre os nossos clientes
O nosso cliente é um grupo hoteleiro de referência.

Descriçăo da oferta

Grupo Hoteleiro de referência procura um Chefe de Sala.

Principais responsabilidades

Responsabilidade de assegurar a qualidade de serviço exigida, cumprindo e garantindo a satisfação dos clientes;
Responsabilidade pelo planeamento e organização da sala do restaurante, supervisionando os restantes empregados de mesa;
Planear todo o serviço de mesas, arrumação da sala e no arranjo diário das mesas, organização, higiene, etc;
Controlar, registar, sair dos pedidos dos Clientes;
Desempenhar todos os serviços de controle de caixa da sala do restaurante;
Gerir a operação diária de cada turno, atendendo às necessidades dos clientes e procurando oferecer um atendimento personalizado a cada um deles;
Fazer a gestão das reclamações, trabalhando para a sua inexistência.

Perfil desejado

Experiência anterior em função semelhante no sector;
Poder de comunicação, apresentação cuidada;
Capacidade e apetência para o trabalho em equipa e por objectivos;
Capacidade de Organização e Responsabilidade pessoal;
Forte dinamismo, autonomia e espírito de iniciativa;
Resistência ao Stress;
Conhecimentos de HACCP;
Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos;
Experiência em gestão de equipa.

Benefícios adicionais

Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional.



O que procuramos
Chefe de Sala
Contacto da Michael Page
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