Empresa:

Inclusive Collection EAME - Part of World of Hyatt

Descrição da Função

Estamos à procura de um Supervisor F&B para se juntar ao nosso hotel 5 estrelas num grupo internacional, localizado na deslumbrante Ilha da Madeira!

O que procuramos:

-Experiência comprovada na área de F&B

-Conhecimentos informáticos, nomeadamente MS Office e softwares de gestão de restauração

-Boa gestão de reclamações e conflitos

-Capacidade de delegação de tarefas

-Competências de liderança e comunicação

-Serviço tailor-made para o cliente

-Fluência escrita e falada em português e inglês, alemão básico. Francês é valorizado

-Conhecimento de vinhos e bebidas

Principais responsabilidades:

-Assegurar a performance positiva dos outlets de F&B

-Identificar as necessidades de formação do departamento

-Monotorizar e controlar custos e inventário

-Planeamento de serviços e horários de staff

-Gestão da equipa de F&B de acordo com as guidelines e standards do Hotel

-Promover níveis excelentes de customer service

-Identificar as necessidades dos clientes e ser proativo na resposta às mesmas

O que oferecemos:

-Remuneração acima da média local

-Cartão de Refeição

-Crescimento pessoal e profissional

-Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo

Observações

Not Specified (Portugal)