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Sub-Chefe de Cozinha - Hotel | Altura (M/F)

Michael Page Portugal

13.01.2025 | Faro | Referência: 2240782


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Sub-Chefe de Cozinha - Hotel | Altura  (m/f)

 Referencia: JN -112024-6591646
Adicionado em 13.01.2025
Sobre os nossos clientes
Estamos a recrutar Sub-chefe de Cozinha para unidade hoteleira de referência em Altura.

Descriçăo da oferta

Sub-chefe de Cozinha

Hotel - Altura

Principais responsabilidades

  • Supervisionar e formar a equipa de cozinha.
  • Garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar.
  • Gerir o controlo de stocks e custos, otimizando recursos.
  • Coordenar com outras áreas do hotel e atender pedidos especiais de clientes.

Perfil desejado

  • Experiência em cozinhas de alto nível (mínimo 3 anos).
  • Conhecimentos avançados em gastronomia e normas de segurança alimentar.
  • Capacidade de liderança, trabalho em equipa e resolução de problemas.

Benefícios adicionais

Integração em empresa de referência no setor;
Perspetivas de crescimento de carreira.


Contacto da Michael Page
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