Descrição da Função

Il/la Sommelier  ha il compito di assistere gli Ospiti nella selezione dei vini  nei Ristoranti del Resort.
Ha inoltre la totale supervisione della cantina (ordini, carichi e scarichi, inventari), della carta (aggiornamento e stampa) e della gestione dei vini e relative attrezzature nei Ristoranti.
Nell’esecuzione dei propri compiti, rispetta e si attiene agli standard operativi Lefay Resorts e alle norme igienico-sanitarie (HACCP) del suo reparto relativamente alla gestione ed al trattamento delle bevande.

Il/la Sommelier risponde direttamente al Restaurant Manager.

CARATTERISTICHE:

Diploma di Sommelier (es AIS);
Ottima conoscenza lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua;
Portamento raffinato ed elegante;
Rispetto delle normative in materia di igiene;
Orientamento all’Ospite, predisposizione ai rapporti interpersonali e attenzione ai dettagli;
Ottime capacità commerciali e orientamento alla vendita;
Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.

OFFRIAMO:

Contratto CCNL Turismo Full Time;
Orari di lavoro trasparenti e sostenibili; 
Settimana lavorativa di 5 giorni;
Alloggio con wi-fi gratuito;
Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito;
Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario);
Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale; 
Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente;
Premi economici aggiuntivi per le migliori performance; 
Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo;
Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay. 

Contacto

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