Descrição da Função

Descrizione dell'azienda

Relais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare. 

La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire un’esperienza esclusiva e riservata. All’interno della proprietà si trova il ristorante NOVE, 1 Stella Michelin, espressione di una cucina d’eccellenza profondamente legata al territorio.

Villa della Pergola fa parte della famiglia Relais & Châteaux, condividendone i valori di ospitalità autentica, eccellenza, rispetto del territorio e passione per il servizio. Entrare a far parte del team significa lavorare in un ambiente raffinato, dinamico e orientato alla qualità.

Descrizione del lavoro

• Supervisione  completa del servizio di room service: colazione, pranzo e cena
• Coordinamento operativo del team di room service
• Formazione del personale sugli standard di servizio
• Controllo di materiali,  attrezzature, biancheria

Qualifiche

• Esperienza pregressa minima ( almeno 3 stagioni) nello stesso ruolo
• Esperienza pregressa minima ( almeno 3 stagioni) in  F&B hotel di lusso, ristoranti fine dining o stellati Michelin
• Conoscenza delle tecniche di servizio in camera: mise en place su vassoio / carrello, presentazione e timing, servizio discreto ed elegante

Lingue

• Italiano e inglese fluente
• Altre lingue straniere gradite (francese)

Informazioni aggiuntive

• Contratto CCNL Confindustria a tempo determinato 
• 01 giorno di riposo settimanale
• Ambiente di lavoro professionale e sereno
• Opportunità di crescita in una realtà Relais & Châteaux
• Data inserimento nelle operazioni 15Marzo

Contacto

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