Enquanto Responsável de Operações assumirá um papel estratégico e operacional na gestão de várias cafetarias presentes em espaços de cowork, além de gerir a organização de eventos internos (coffee breaks e after works). Os horários são diurnos e as folgas sempre ao fim-de-semana. Esta função é ideal para quem gosta de ambientes dinâmicos, tem espírito de liderança e sabe equilibrar organização com criatividade.
Principais responsabilidades
A reportar diretamente à Administração, este/a Responsável de Operações - Cafetarias/Eventos/Coworks terá como principais responsabilidades:
- Gerir a operação diária das cafetarias, assegurando a qualidade no serviço, controlo de stocks e inventário e o cumprimento dos objetivos pré definidos;
- Coordenar e motivar as diversas equipas, garantindo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;
- Organizar e acompanhar eventos internos (coffee breaks, after works, entre outros), desde a preparação até à execução;
- Negociar e gerir relações com fornecedores, garantindo prazos e qualidade;
- Monitorizar custos, analisar resultados e implementar melhorias para otimizar processos e rentabilidade;
- Garantir uma experiência diferenciadora para os clientes, com atenção ao detalhe e proatividade na resolução de problemas.
Perfil desejado
Enquanto Responsável de Operações - Cafetarias/Eventos/Coworks terá de ser/ter:
- Experiência comprovada em gestão de operações, preferencialmente em restauração e/ou eventos;
- Forte capacidade de liderança, organização e tomada de decisão;
- Excelente comunicação e orientação para o serviço de excelência ao cliente;
- Dinamismo, proatividade e capacidade de lidar com ambientes em constante mudança;
- Conhecimento de gestão de custos e controlo de stocks;
- Conhecimentos da língua ingles serão valorizados.
Benefícios adicionais
Oportunidade única de ingressar num projeto em expansão, tendo a possibilidade de trabalhar em horários diurnos e num regime semanal.