Responsable de Salle (M/F)
BASUGES
23.06.2025 | Saint-Prex | Referência: 2279924
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Descrição da Função
- Gestion opérationnelle de l’établissement au jour le jour
- Contribuer à l'âme du bistrot de village
- Garantir une qualité irréprochable en cuisine et en salle
- Recruter le personnel de service, établissement des plannings hebdomadaires.
- Optimiser les coûts (marchandises et personnel)
- Contribuer à la croissance des ventes et faire évoluer la carte
- Gérer la communication
- Respecter les règles d’hygiène et du travail (CCNT et LT)
- Responsable des encaissements (connaissance TCPOS, Lightspeed, un plus)
- Bonne relation avec les fournisseurs
Contacto
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