Descrição da Função

En PANDA Coffee, cafetería japonesa de referencia en el corazón de Chamberí, buscamos una persona excepcional para liderar nuestro día a día. Un espacio donde el café de especialidad, la pastelería artesanal y una cocina de desayuno refinada se encuentran con una estética cuidada y una hospitalidad serena y atenta.

¿A quién buscamos?

Una persona pulcra, con atención al detalle, exigente con los estándares, que no pase por alto una mesa mal montada, una máquina descalibrada o un uniforme arrugado.

Un perfil con cultura de hospitalidad, gusto por la estética, respeto por los procesos y amor por lo bien hecho.

Responsabilidades:

• Supervisión y coordinación diaria del equipo (sala, barra y cocina).
• Asegurar la limpieza, orden, puntualidad y calibración de cada área.
• Control de calidad del producto servido y de la atención al cliente.
• Gestión de pedidos, organización y mantenimiento operativo.
• Formación y acompañamiento a nuevos miembros del equipo.
• Cierre y reporte de caja, incidencias y métricas básicas.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años en hostelería de alta exigencia.
• Buena presencia, educación y comunicación fluida.
• Conocimiento de café de especialidad, servicio refinado y control operativo.
• Gusto por los entornos limpios, ordenados y bien diseñados.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Contacto

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