Descrição da Função

Responsabilidades:

• Preparar e confeccionar produtos de pastelaria, de acordo com as orientações e instruções do Chef
• Garantir a qualidade da produção e da execução, de acordo com os standards definidos
• Verificar e controlar a qualidade dos alimentos
• Controlar os produtos em stock, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra
• Assegurar o cumprimento das normas de HACCP

Perfil do Candidato

Perfil:

• Formação técnica na área de Pastelaria
• Experiência profissional em funções similares
• Sólidos conhecimentos e experiência como Pasteleiro
• Criatividade e foco nas actuais tendências na área da Pastelaria
• Conhecimentos de HACCP
• Capacidade de Organização e Execução das Tarefas
• Foco no Cliente
• Gosto pelo Trabalho em Equipa
• Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana

Contacto

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