Descrição da Função

Siamo alla ricerca di un/una Maître di Sala da inserire nel nostro team, una figura professionale con esperienza nel settore della ristorazione, dotata di spiccate capacità organizzative, leadership e una forte attenzione alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell'ospite.

La risorsa si occuperà di:

• Coordinare e supervisionare il servizio di sala, garantendo elevati standard qualitativi.
• Gestire, organizzare e motivare il personale di sala, coordinandone le attività e i turni.
• Assicurare agli ospiti un'esperienza di accoglienza e servizio impeccabile.
• Curare la gestione delle prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli.
• Collaborare con la cucina e gli altri reparti per garantire un servizio fluido ed efficiente.
• Gestire eventuali richieste, esigenze o criticità degli ospiti con professionalità e cortesia.
• Monitorare il rispetto delle procedure aziendali e degli standard di servizio.

Contacto

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