Descrição da Função

Localidad:

Sant Just Desvern



Provincia:

Barcelona



País:

España



Perfil:

RESTAURACIÓN



Nº Vacantes (puestos):

1



Tipo de oferta:

ESPECIALISTA



Funciones



¿Tienes ganas de formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de una cadena en expansión?

Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Maître para nuestro hotel Sercotel Porta situado en Sant Just Desvern, y donde tus principales funciones serán:



- Brindar una cálida bienvenida a los huéspedes y proporcionar información detallada sobre los servicios del hotel

- Supervisión y coordinación de los diferentes servicios del departamento, desayunos, restaurante, cafeteria, Room Service.

- Garantizar la satisfacción y fidelización de clientes y comensales, ofreciendo un servicio de gran calidad.

- Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente

- Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados deseados por la compañia.

- Realización de pedidos según ocupación, control de consumos, recepción de pedidos y realización de inventario mensual.

- Control de calidad de los productos y servicio ofertado.

- Seguimiento y control del mantenimiento y limpieza

- Buena gestión y control del Manuel de APPCC .

- Gestión y supervisión de caja diaria.

- Fomentar el upselling.

- Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento.

- Participar, velar y asegurar, según las responsabilidades y funciones de su puesto de trabajo, el cumplimiento del Sistema de Compliance Penal.



Requisitos



¿Qué necesitas para aplicar?



- Formación en Hostelería o Restauración.

- Experiencia de al menos 2 años como Responsable de Sala, Maître o 2ª Maître (valorable experiencia en hoteles).

- Conocimientos del Pack Microsoft Office y manejo de TPV.

- Idiomas: indispensable castellano e inglés (valorable el conocimiento de otros idiomas).

- Tener orientación al cliente, don de gentes y empatía. Así, como proactividad y motivación por la hostelería.

- Persona organizada, responsable y con habilidad en la gestión de equipos.



Se ofrece



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- Contrato indefinido a jornada completa (40hs).

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- Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional.

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En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Contacto

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