Descrição da Função

Sobre nosotros

Empresa ubicada en Barcelona, en proceso de crecimiento y consolidación, busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y liderazgo para dirigir el nuevo equipo.

Funciones principales

• Organización y coordinación de la cocina y del equipo.
• Diseño, control y ejecución de carta.
• Supervisión de calidad en elaboraciones y presentaciones.
• Control de stock, pedidos y gestión de proveedores.
• Cumplimiento de APPCC y normas de higiene y seguridad alimentaria.

Ofrecemos

• Incorporación inmediata a un proyecto estable con proyección.
• Posibilidad de crecimiento y autonomía creativa.
• Condiciones según convenio + mejora según experiencia y valía.

Perfil do Candidato

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Pasión por la gastronomía y creatividad culinaria.
• Organización, proactividad y compromiso.

Contacto

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