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Executive Chef (M/F)

Unicorns Hunter

20.02.2025 | Milan | Referência: 2247685


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Descrição da Função

*NO ALLOGGIO*



Un prestigioso ristorante di lusso a Milano, rinomato per l’eccellenza nella cucina italiana di mare e la selezione delle migliori materie prime, è alla ricerca di un Executive Chef di talento per guidare la cucina e contribuire a un ambizioso piano di espansione con nuove aperture all’estero.



Responsabilità:

- Creazione e sviluppo del menù con un focus su ingredienti di alta qualità e stagionalità.

- Gestione della brigata di cucina garantendo elevati standard di eccellenza.

- Controllo dei costi, fornitori e gestione operativa della cucina.

- Collaborazione con il team di sala per offrire un’esperienza gastronomica esclusiva.


Contacto

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