Empresa:

Zenith Brunch Caffè

Descrição da Função

Diretor Administrativo/ Operacional (M/F)

Zenith Brunch Caffè Portugal & Espanha

Sobre Zenith Brunch Caffè

O Zenith é um grupo de restauração com presença em Portugal e Espanha, atualmente com 8 restaurantes em operação, focado num conceito diferenciador de brunch. Encontra-se numa fase de consolidação e crescimento sustentado, procurando reforçar a sua estrutura de gestão.

Objetivo da Função

Assumir a responsabilidade pela gestão financeira, controlo operacional geral e coordenação do back-office do grupo, garantindo rigor, eficiência e suporte à tomada de decisão estratégica da Administração.

Principais Responsabilidades

Gestão Financeira

• Supervisionar a área financeira e contabilística do grupo, em articulação com contabilidade interna e externa.

• Elaborar, analisar e acompanhar orçamentos, forecasts, cash flow e P&L por unidade.

• Monitorizar custos, margens e rentabilidade das unidades, identificando oportunidades de melhoria.

• Preparar reporting financeiro regular para a Administração.

Back-Office & Processos

• Coordenar e estruturar as áreas de:

• Recursos Humanos

• Compras e fornecedores

• Marketing

• Processos administrativos e de suporte às operações

• Desenvolver e acompanhar indicadores de desempenho (KPIs) e dashboards de gestão.

• Garantir fiabilidade, organização e consistência da informação de gestão.

• Apoiar a gestão e desenvolvimento das equipas de liderança das unidades.

Operações & Expansão

• Trabalhar em proximidade com a Administração e com os responsáveis operacionais.

• Apoiar processos de abertura de novas unidades e expansão internacional.

Perfil Pretendido

Requisitos

• Experiência comprovada em funções de gestão financeira, direção operacional ou funções equivalentes, preferencialmente em grupos de restauração, hotelaria ou retalho multi-unidade.

• Formação superior em Gestão, Economia, Finanças ou áreas similares.

• Sólidos conhecimentos de controlo financeiro, reporting e análise de desempenho.

• Experiência na coordenação de equipas e fornecedores externos.

• Bons conhecimentos de ferramentas de gestão e reporting (Excel/Sheets).

• Domínio do português, inglês e espanhol

Competências

• Elevado sentido de responsabilidade, rigor e confidencialidade.

• Capacidade de organização, planeamento e tomada de decisão.

• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.

• Autonomia e visão global do negócio.

• Orientação para resultados e melhoria contínua.

Condições

• Função de elevada responsabilidade e impacto direto no desempenho do grupo.

• Integração numa empresa em crescimento e em fase de consolidação.

• Remuneração compatível com a senioridade da função e experiência demonstrada.

• Regime de trabalho full-time.

Localização: Porto (com deslocações regulares a unidades em Portugal e Espanha)

Observações

Porto (Portugal)