Gerir todo o departamento e operacionalização dos serviços de comidas e bebidas.

Principais responsabilidades

• Elaborar o plano anual de F&B;
• Acompanhar serviço e identificar áreas de melhoria;
• Criar e implementar planos de formação;
• Recrutar elementos da equipa;
• Controlo de custos do departamento;
• Relatório mensal da atividade do departamento;
• Gerir stocks.

Perfil desejado

• Licenciatura em gestão hoteleira ou similar;
• Experiência profissional em funções similares;
• Experiência na gestão e motivação de equipas;
• Fluente em inglês;
• Bons conhecimentos do software Microsoft Office;
• Boa capacidade de comunicação, atenção ao detalhes e proativo;
• Forte capacidade financeira e analítica.

Benefícios adicionais

Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional.