Assegurar as boas praticas Enológicas, Controlar as actividades e funções dos trabalhadores de adega;

Colaborar na interpretação, controlo e evolução dos vinhos produzidos;

Colaborar nos ensaios enológicos e implementação dos mesmos;

Assegurar a produção e estágio dos Vinhos, desde a vindima até ao engarrafamento, fazer o acompanhamento sensorial e analítico, e ainda fazer a gestão das encomendas;

Principais responsabilidades

Assegurar as boas praticas Enológicas, Controlar as actividades e funções dos trabalhadores de adega;

Colaborar na interpretação, controlo e evolução dos vinhos produzidos;

Colaborar nos ensaios enológicos e implementação dos mesmos;

Assegurar a produção e estágio dos Vinhos, desde a vindima até ao engarrafamento, fazer o acompanhamento sensorial e analítico, e ainda fazer a gestão das encomendas;

Zelar pelo bom estado dos materiais, equipamentos e produtos enológicos;

Perfil desejado

Formação Superior em Enologia, Agronomia, Engenharia Alimentar, ou similar;

Experiência de 5 a 8 anos na função;

Conhecimentos de Segurança e Higiene Alimentar;

Forte sentido de responsabilidade, empenho, proactividade e capacidade de adaptação às diferentes tarefas;

Fortes capacidades de liderança, comunicação e relacionamento interpessoal;

Bons conhecimentos de Inglês.

Benefícios adicionais

Uma excelente oportunidade para o seu desenvolvimento profissional