Descrição da Função

Gestión Operativa: Coordinar y supervisar la operativa diaria.

Control de Calidad: Asegurar que los estándares de servicio y presentación sean los establecidos.

Supervisión del Personal: Liderar equipos y personal de servicio, asegurando formación y motivación.

Gestión de Inventarios y Proveedores: Controlar stock, negociar con proveedores y garantizar la calidad de productos .

Optimización de Costos: Diseñar estrategias para maximizar rentabilidad sin comprometer la experiencia del cliente.

Innovación y Tendencias: Implementar nuevas tendencias en mixología, maridajes y experiencia gastronómica.

Normativas y Seguridad: Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.

Experiencia del Cliente: Diseñar experiencias que aumenten la fidelización y reputación de la marca.

Contacto

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