Descrição da Função

Almar Timi Ama, prestigiosa struttura nei pressi di Villasimius (SU) e facente parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Demi Chef de Partie





Di cosa ti occuperai:

• Preparare e curare le materie prime e i piatti assegnati, rispettando gli standard qualitativi del Resort e seguendo le indicazioni dello Chef de Partie e dello Chef Executive.



• Organizzare la propria partita garantendo ordine, efficienza e una mise en place impeccabile prima e durante il servizio.



• Mantenere elevati livelli di pulizia e igiene della postazione di lavoro e delle attrezzature, assicurando il rispetto delle normative HACCP.



• Collaborare attivamente con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido, coordinato e di alta qualità.



• Monitorare e gestire le scorte della propria sezione, segnalando tempestivamente necessità di approvvigionamento o eventuali anomalie.



• Supportare le attività di controllo qualità, assicurandosi che ogni piatto rispetti gli standard estetici e gustativi del Resort.

Chi stiamo cercando:


Persone in grado di lavorare su diverse partite di cucina, con esperienza almeno biennale nel ruolo preferibilmente presso strutture alberghiere della stessa categoria.


Cerchiamo persone con doti di manualità e gusto estetico, oltre ad ottime capacità organizzative e di comunicazione efficace. 


Elevate capacità relazionali, attitudine a lavorare in team e attenzione ai dettagli completano il profilo.





Cosa Offriamo:

• Contratto stagionale full time



• RAL 25.000-27.000, Livello C3 del CCNL Industria Turistica AICA 



• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate



• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta



• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni



• Vitto e alloggio

Contacto

Clique aqui para responder a este anúncio.