Descrição da Função

A Montecatini Terme, in pieno centro, e’ nata DIMORA, un nuovo spazio firmato QUERCIAMATTA, dove si degustano i nostri prodotti, si mangia, si beve, si aperitiva, si sta insieme.

Stiamo cercando un commis di cucina da inserire nel nostro team.

Siamo una start-up ma le idee sono molto chiare: trovare un'identità ben precisa ed una proposta alternativa. Qualità nel cibo e nell'impiattamento. Cura dei dettagli, segno distintivo di tutti i nostri progetti.

E tu, di cosa di occuperai ?

• preparazione e lavorazione delle materie prime per essere poi utilizzate dal Cuoco/Chef;
• assistere il Cuoco o lo Chef nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti;
• garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• curare il decoro e la pulizia della tua postazione e della cucina in generale.

Sei compatibile con la nostra selezione se:

• hai percorso di studi nel settore;
• conoscenze delle tecniche di cottura di base e della cucina italiana;
• manualità con gli strumenti del mestiere (es. coltelli);
• passione per la ristorazione e ambizione a crescere professionalmente
• flessibilità;
• capacità di lavorare sotto pressione e in ambiente dinamico;
• hai spirito positivo e soprattutto propositivo capace di adattarsi ad un ambiente dinamico;
• hai attitudine al lavoro di squadra e ottime doti comunicative.

E noi cosa offriamo ?

• l'inserimento in un progetto nuovo e in un team che crede nell'autenticità;
• un'opportunità di crescita all'interno del brand;
• un primo contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione;
• CCNL pubblici esercizi con 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni su 7.

Se pensi di avere queste caratteristiche e sei stimolato dal progetto proponi la tua condidatura su questa piattaforma.

ATTENZIONE !! Per una facile ed immediata valutazione del tuo CV ti consigliamo di allegarci una tua foto!!

Contacto

Clique aqui para responder a este anúncio.