Descrição da Função
Commis di cucina (m/f/d) – Cucina ayurvedica
Engel Ayurpura · Welschnofen
All'Engel Ayurpura stiamo ampliando il nostro team di cucina con un Commis de Cuisine motivato e appassionato di cucina sana, vegetariana e ayurvedica.
Panoramica
In qualità di Commis de Cuisine, supporterete il nostro team di cucina nella preparazione quotidiana di piatti freschi, equilibrati e ayurvedici. Lavorerai a stretto contatto con il nostro chef ayurvedico, acquisendo così preziose conoscenze sui principi della nutrizione ayurvedica e sulla cucina indiana, vegetariana e vegana.
Ti occuperai della preparazione e della lavorazione di ingredienti di alta qualità, darai supporto durante il servizio di pranzo e cena per circa 25–35 ospiti e contribuirai al regolare svolgimento delle attività in cucina. Nel farlo, presterai attenzione ai più elevati standard di qualità, igiene e sicurezza.
Le vostre qualifiche
- Formazione professionale completata nel settore della cucina, dell’industria alberghiera o della ristorazione costituisce titolo preferenziale
- È auspicabile una prima esperienza lavorativa in una cucina professionale
- Interesse per la nutrizione ayurvedica e per la cucina indiana, vegetariana e vegana
- Passione per la lavorazione di alimenti freschi, di alta qualità e salutari
- Disponibilità a scoprire nuove tecniche di cottura, spezie e metodi di preparazione
- Possesso di un certificato valido relativo ai corsi di sicurezza sul lavoro ai sensi del Decreto Legislativo 81/2008 (ottenibile presso l’azienda)
Il tuo profilo
- Aspetto curato
- Cordialità innata
- Passione per la gastronomia e l’alimentazione consapevole
- Motivazione ad apprendere cose nuove e a crescere professionalmente
- Apertura verso la filosofia ayurvedica e le nuove influenze culinarie
- Capacità di lavorare in squadra e atteggiamento positivo sul lavoro
- Puntualità e affidabilità
- Metodo di lavoro accurato, strutturato e rispettoso delle norme igieniche
- Capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione
Cosa offriamo
- Un ambiente sereno e stimolante, anche per la vostra crescita personale
- Orari di lavoro regolari e rispetto del tempo libero
- Alloggio in camera singola con Wi-Fi, TV e parcheggio
- Pensione completa – anche nei giorni liberi
- Accesso alla piscina coperta e all’area fitness la sera
- Sconti su trattamenti, prodotti e soggiorni presso gli hotel convenzionati
- La «Eggental Crew Card» con numerosi vantaggi regionali
- Fondo sanitario MySanitour+
- Un inserimento professionale, corsi di formazione e un sincero interesse per la vostra crescita
Contacto
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