Descrição da Função

Finca la Bobadilla

Nuestra misión es deleitar a los paladares más exigentes. Buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía, capaz de organizar su estación de trabajo con maestría, seguir con rigor los protocolos de nuestro Chef y crecer profesionalmente junto a un equipo de alto nivel.

?? Tus Responsabilidades

Tu papel será fundamental para garantizar la excelencia operativa de nuestra cocina:

• Puesta a punto: Preparación minuciosa de ingredientes (mise en place) y utensilios.

• Ejecución de Calidad: Elaboración y emplatado según los estándares del Chef y el menú establecido.

• Seguridad e Higiene: Mantenimiento de un entorno de trabajo pulcro, organizado y bajo normativas higiénicas.

• Gestión de Producto: Almacenamiento adecuado de alimentos y control riguroso de la calidad de los ingredientes.

• Logística: Control de existencias y colaboración en la realización de pedidos.

? ¿Qué buscamos en ti?

• Formación mínima: Graduado en ESO.

• Experiencia: Mínimo 1 año de trayectoria en cocina.

• Competencias: Gran capacidad de autonomía y excelentes habilidades comunicativas.

• Movilidad: Es imprescindible disponer de coche propio para el desplazamiento a la finca.

?? ¿Qué te ofrecemos?

Queremos que te sientas parte de nuestra familia desde el primer día:

• Estabilidad: Contrato fijo-discontinuo a jornada completa.

• Facilidades: Uniforme de trabajo y comida incluida por turno.

• Cultura: Un ambiente de trabajo basado en el compañerismo y la excelencia.

• Crecimiento: Oportunidad de desarrollar tus habilidades en un entorno de lujo.

ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.

Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. 

Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.

Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.

NUESTRA GENTE

Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.

Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.

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