Descrição da Função

A empresa onde vai trabalhar
Integre uma empresa sólida no setor de retalho alimentar e grande distribuição, com forte presença nacional e foco na excelência operacional. Esta é uma oportunidade para liderar uma nova área estratégica dentro de uma loja de referência, localizada em São Domingos de Rana. 

A sua nova função

Como Chefe de Secção – Pastelaria, será responsável por gerir a secção de pastelaria, com foco na pastelaria fina e moderna. As suas principais responsabilidades incluem:

• Gestão da equipa e da operação da secção; 
• Planeamento de encomendas, controlo de stock e produtividade;
• Negociação com fornecedores e definição de política de preços;
• Garantia de conformidade com normas de qualidade alimentar;
• Acompanhamento de tendências de mercado e desenvolvimento de novos produtos;

O que necessita para ser bem sucedido

• Entre 5 a 10 anos de experiência na área de pastelaria ou gestão de equipas em contexto alimentar;
• Conhecimentos sólidos de pastelaria tradicional e moderna;
• Forte capacidade de liderança, organização e orientação para o cliente;
• Experiência em gestão de equipas e contacto com o público;
• Competências básicas de informática (sistemas de encomendas e gestão de stock);
• Espírito criativo, proativo e com gosto por inovação.

O que a empresa lhe pode oferecer
Oportunidade de integrar uma empresa sólida e profissionalizada, que proporciona condições de desenvolvimento pessoal e profissional. 

Próximo passo
Caso tenha interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado. Se procura outro tipo de desafio profissional, contacte-nos para falar sobre outras oportunidades de carreira, sempre de forma totalmente confidencial.

Contacto

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