Descrição da Função

Siamo alla ricerca di un/una Chef motivato/a e appassionato/a da inserire nel nostro team.

La figura si occuperà di:

• Organizzazione e gestione della cucina
• Creazione e aggiornamento del menù
• Coordinamento della brigata
• Gestione degli ordini e delle materie prime
• Controllo del food cost e degli standard qualitativi
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP

Requisiti:

• Esperienza comprovata nel ruolo di Chef
• Ottime capacità organizzative e di gestione del personale
• Attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti
• Serietà, affidabilità e capacità di lavorare in squadra
• Disponibilità e flessibilità negli orari

Offriamo inizialmente un contratto di prova, ma l'obiettivo è di assumere con contratto a tempo indeterminato. 

Perfil do Candidato

Siamo alla ricerca di un/una Capo partita motivato/a e appassionato/a da inserire nel nostro team.

Responsabilità principali:

• Supportare lo chef nella preparazione dei piatti
• Preparare ingredienti (lavaggio, taglio, porzionatura)
• Mantenere pulita e ordinata la cucina
• Collaborare nella gestione delle scorte e delle materie prime
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)

Requisiti:

• Esperienza, anche minima, nel ruolo
• Passione per la cucina e voglia di imparare
• Capacità di lavorare in team
• Serietà e puntualità

Offriamo inizialmente un contratto di prova, ma l'obiettivo è di assumere con contratto a tempo indeterminato. 

Contacto

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