Descrição da Função

Nel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l’ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante.

Per completare il nostro team, siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang con esperienza e spiccata attenzione ai dettagli che riporterà direttamente al Restaurant Manager.

 

Responsabilità principali

 

• Gestione autonoma del rango assegnato, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato
• Accoglienza e assistenza degli ospiti, assicurando un’esperienza gastronomica di alto livello
• Presentazione del menù e consulenza su piatti e abbinamenti vini
• Coordinamento con commis de rang e collaborazione con cucina e sala
• Cura della mise en place e rispetto degli standard qualitativi e di servizio dell’hotel

 

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala
• Buona conoscenza della lingua inglese e francese (la conoscenza di altre lingue costituisce un plus)
• Spiccate doti relazionali, eleganza nei modi e orientamento al cliente
• Professionalità, flessibilità e capacità di lavorare in team

 

Cosa offriamo

 

• Inserimento in una struttura di prestigio con clientela internazionale
• Ambiente di lavoro raffinato, professionale e orientato all’eccellenza
• Opportunità di crescita e formazione continua
• Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contacto

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