Descrição da Função

Descripción

Palladium Hotel Group è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici che hanno voglia di mettere a disposizione la loro professionalità nel settore del turismo a 5 stelle. Vuoi unirti a noi?

Entra a far parte del nostro team come Chef de Rang per il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa.

Il nostro è un Resort a 5 stelle con 469 camere, 5 ristoranti, 4 piscine, Spa e spiaggia privata che fa parte del Palladium Hotel Group un’azienda spagnola che con i suoi 9 brand possiede e gestisce più di 50 strutture in 6 paesi.

FUNZIONI E COMPITI PRINCIPALI DELLA POSIZIONE:

Lo chef de rang per le sale del nostro Resort sarà responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione dell'area specifica di una sala per garantire la qualità nel servizio di ristorazione. Le funzioni Principali saranno:

• Occuparsi della mise-en-plas, accogliere gli ospiti;
• Offrire un servizio di eccellenza anticipando le esigenze dei clienti;
• Prendere le ordinazioni, presentare/ portare in tavola pietti che richiedono speciali preparazioni;
• controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal management.

Requisitos mínimos


Adattamento al cambiamento;

Forte orientamento al cliente e ricerca dell'eccellenza;

Saper lavorare di squadra

Apprendimento continuo;

Forte orientamento ai risultati/obiettivi;

Forte orientamento alla vendita;

Avere conoscenza delle strutture alberghiere;

Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP ad esso applicabili;

É gradita la conoscenza della lingua inglese;

Contacto

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