Descrição da Função

Descrizione azienda



ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.



La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:

* ROMEO Napoli operativo dal 2009

* ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025

* ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026



In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva

·nell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma

·nell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)

·nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS

·nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse



Posizione



Per l'Hotel 5*L di Napoli siamo alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:



* Curare la mise-en-place

* Accogliere gli ospiti

* Presentare il menù e la wine/drink list

* Preparare cocktail, soft drink come da spirit list

* Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti

* Garantire che il Banco/Bar sia sempre in ordine secondo le norme di igiene e sicurezza

* Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali



Requisiti



* Pregressa esperienza in ruolo analogo, maturata preferibilmente in Hotel 5*L

* Conoscenza standard LQA

* Ottima conoscenza della lingua inglese

* Orientamento al risultato

* Ottime capacità organizzative e di lavoro in team



Altre informazioni



La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house



L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91

Contacto

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