Descrição da Função

Siamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang motivato/a e altamente professionale, con esperienza in contesti fine dining o stellati, che desideri entrare a far parte di una brigata di sala dinamica e orientata all’eccellenza.

Lo/a Chef de Rang sarà responsabile della gestione autonoma del proprio rango, garantendo un servizio impeccabile, curato e coerente con gli standard di un ristorante 1 Stella Michelin.

Perfil do Candidato

• Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti fine dining o stellati
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo
• Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese (gradita una terza lingua)
• Ottime doti comunicative e relazionali
• Attenzione al dettaglio e forte orientamento all’ospite
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi
• Passione per l’alta ristorazione e desiderio di crescita professionale

Contacto

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