Descrição da Função

Siamo alla ricerca di un collaboratore/ce a cui piaccia il mondo della ristorazione, il contatto con il pubblico e il mondo del vino.

La figura che cerchiame sarà inquadrata come cameriere/a responsabile di sala con capacità dimostrabile nel ruolo, secondo il CCNL Turismo e Ristorazione

Si richiede conoscenza sul mondo del vino (implementabile con corsi extra lavorativi finanziati dall'azienda) e conoscenza della lingua inglese per clientela internazionale.

La figura si inserirà all'interno di un ristorante di medio/alto livello, riconosciuto da prestigiose guide del settore food & wine, (Michelin, Gambero rosso, Falstaff, Golosaria...)

Il locale può ospitare 30-35 coperti con un piccolo dehor nel periodo estivo.

Si occuperà della gestione della sala in collaborazione dello Chef patron, e della carta vini, nonchè del regolare svolgimento del servizio, come previsto dalla mansione.

Il lavoro si sviluppa dal martedì al sabato pranzo dalle 12.00 alle 15.30 e dalle 19.00 alle 23.20

Domenica e lunedi chiuso.

Risposo ad Agosto, Gennaio e altri giorni variabili secondo festività ed eventi.

Perfil do Candidato

Esperienza o formazione nell’ambito ristorazione. Preferibilmente ristoranti, di medio alto livello.

buona conoscenza del mondo vino e predisposizione al contatto con i clienti

Contacto

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